赤身の深いコクと脂の旨みが味わえます！
脂の旨み、深いコクがあり、焼肉にはかかせない商品です、十勝姫の赤身の深いコクと脂のうまみをご堪能できます。
カルビとは韓国語でアバラを意味する言葉であり牛さんのお腹周りのお肉です。
～焼肉の焼き方～
家庭のフライパンで焼くときには、何度もひっくり返さず一度だけひっくり返したほうが、肉の旨味が閉じ込められておいしく仕上がります。
その為、一度お肉を置いてからひっくり返すまでの間は、焼き加減をよくチェックしましょう。また、片面を焼いたらもう片面は同じくらいの時間をかけて焼く必要はありません。
最初に焼いた面よりも短い時間で軽く焼く程度で、十分火が通ります。
美味しさと健康を追求し続ける
グラスフェッドビーフはノンストレスで育った、赤身がメインで牛肉本来の味が楽しめる肉牛です。低脂肪で身が締まっており食べ応えも抜群。お腹への負担が少ないへルーシーな赤身と脂身が人気。
このような質の高い牛肉に育てるためには、栄養価の高い牧草と広大で自然豊かな土地が必要です。
北海道十勝の恵まれた環境だからこそできる、美味しく健康な北海道十勝グラスフェッドビーフ。
ぜひ一度お召し上がりください。
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