和牛道焼肉セット(カルビ・肩ロース・希少部位シンタマ) ¥7900
焼肉には欠かせない3種をセットでお届け!
赤身と脂肪が層になっており濃厚な風味が味わえる、定番バラカルビ。脂身が程良く霜降り状に分散、ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさ、肩ロース。赤身と脂身が半々で噛むほどに肉の旨味を味わえる、バラ肉(ブリスケ)。ステーキの焼き加減は難しくても、焼肉でグラスフェットビーフを堪能できるセットです。
美味しさと健康を追求し続ける
グラスフェッドビーフはノンストレスで育った、赤身がメインで牛肉本来の味が楽しめる肉牛です。低脂肪で身が締まっており食べ応えも抜群。お腹への負担が少ないへルーシーな赤身と脂身が人気。
このような質の高い牛肉に育てるためには、栄養価の高い牧草と広大で自然豊かな土地が必要です。
北海道十勝の恵まれた環境だからこそできる、美味しく健康な北海道十勝グラスフェッドビーフ。
ぜひ一度お召し上がりください。
その他セットメニュー
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